Il n'y a pas si longtemps, le jeune orphelin Son était encore analphabète. C'est avec joie qu'il brandit une pancarte sur laquelle on peut lire "Je m'appelle Son, je sais lire et écrire et aujourd'hui je suis cuisinier !!!".
Il y a quelques années encore, Son, aujourd'hui âgé de 20 ans, était un garçon maigre qui gardait toujours les yeux rivés sur le sol et ne souriait que rarement. Il ne savait pas écrire son propre nom et savait à peine lire. Depuis l'âge de huit ans, il doit non seulement se débrouiller sans ses parents, mais aussi sans vêtements et sans suffisamment à manger. Son grand rêve de devenir un jour cuisinier semblait inaccessible. Au lieu de cela, il se rendait chaque jour au marché en tenant la main de sa grand-mère pour quémander un peu de monnaie. Son rêve semblait s'éloigner de plus en plus jusqu'au jour où Mme Nhung, présidente d'une coopérative de femmes dans le district de Lac Vien, est apparue.
Pas à pas vers l'objectif
Son se souvient : « Elle portait une chemise bleue avec beaucoup de lettres étranges dans le dos, que je ne pouvais pas déchiffrer. » Mme Nhung a accompagné Son à la maison de la culture pour enfants du district de Ngo Quyen afin qu'il puisse y participer à une formation sur les compétences de vie World Vision par la coopérative de femmes et World Vision . Les larmes aux yeux, il y a raconté son histoire et son rêve. Il n'arrivait pas à croire que ce groupe de jeunes allait l'aider à réaliser son rêve. « Je savais que tout dépendait de la rapidité avec laquelle j'apprendrais à lire et à écrire », raconte Son. L'orphelin a fait de son mieux, a suivi régulièrement les cours et a même aidé dans la cuisine d'un restaurant. Soutenu et accompagné par Mme Thuong, responsable du club de jeunes, il a réussi à troquer ses heures de jeu sur Internet, qui lui permettaient de gagner un peu d'argent la nuit, contre des cours du soir. Petit à petit, il a appris à lire et à comprendre des livres de cuisine.
Le travail acharné porte ses fruits
Avec un large sourire et les yeux brillants, il raconte : « Je n'ai pas manqué un seul jour d'école ! Le plat que je savais le mieux préparer était le calamar frit. » Un mois et de nombreuses heures d'entraînement intensif plus tard, Son réalise son rêve et réussit son examen final de cuisinier avec son plat de calamar. Il a gravi les échelons, passant des tâches les plus modestes en cuisine au poste de cuisinier, et est aujourd'hui chef dans un restaurant spécialisé dans le canard. Il remet son salaire mensuel à sa grand-mère afin qu'elle n'ait plus à mendier dans la rue. Son s'est acheté un vélo électrique pour se rendre plus rapidement au travail. Son prochain objectif est d'acheter une nouvelle maison pour lui et sa grand-mère. Il explique malicieusement : « Aujourd'hui, je sais ce qui était écrit sur le dos de Mme Nhung : ose penser, ose agir, ose réussir. »
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