Il n'y a pas si longtemps, le jeune orphelin Son était encore analphabète. C'est avec joie qu'il brandit une pancarte sur laquelle on peut lire "Je m'appelle Son, je sais lire et écrire et aujourd'hui je suis cuisinier !!!".
Il y a quelques années encore, Son, aujourd'hui âgé de 20 ans, était un garçon maigre qui gardait toujours les yeux rivés sur le sol et ne souriait que rarement. Il ne savait pas écrire son propre nom et savait à peine lire. Depuis l'âge de huit ans, il doit non seulement se débrouiller sans ses parents, mais aussi sans vêtements et sans suffisamment à manger. Son grand rêve de devenir un jour cuisinier semblait inaccessible. Au lieu de cela, il se rendait chaque jour au marché en tenant la main de sa grand-mère pour quémander un peu de monnaie. Son rêve semblait s'éloigner de plus en plus jusqu'au jour où Mme Nhung, présidente d'une coopérative de femmes dans le district de Lac Vien, est apparue.
Pas à pas vers l'objectif
Son se souvient : "Elle portait une chemise bleue avec de nombreuses lettres étranges dans son dos que je ne pouvais pas déchiffrer". Mme Nhung a accompagné Son au centre culturel pour enfants du district de Ngo Quyen afin qu'il puisse participer à une formation sur les compétences de vie organisée par la coopérative de femmes et World Vision . En larmes, il y a raconté l'histoire de sa vie - et aussi de son rêve. Il n'en revenait pas qu'au sein de ce groupe de jeunes, on puisse l'aider à réaliser son vœu le plus cher. "Je savais que tout dépendrait de la rapidité avec laquelle j'apprendrais à lire et à écrire", raconte Son. L'orphelin a fait de son mieux, il est venu régulièrement aux cours de formation et a aidé en parallèle dans une cuisine de restaurant. Soutenu et accompagné par Mme Thuong, une responsable du club de jeunes, il a réussi à troquer ses heures de jeu sur Internet, qui lui permettaient de gagner un peu d'argent la nuit, contre des cours du soir. Petit à petit, il a appris à lire et à comprendre les livres de cuisine.
Le travail acharné porte ses fruits
Avec un grand sourire et des yeux pétillants, il raconte : "Je n'ai pas manqué un seul jour d'école ! Le plat que je réussissais le mieux à préparer était le poulpe frit". Un mois et de nombreuses heures d'entraînement intensif plus tard, Son atteint son rêve et réussit l'examen final de cuisinier avec son plat de calamars. Il a travaillé des tâches les plus humbles de la cuisine jusqu'à devenir cuisinier et est aujourd'hui chef dans un restaurant de canards. Il remet son salaire mensuel à sa grand-mère pour qu'elle n'ait plus à mendier dans la rue. Son s'est acheté un vélo électrique pour pouvoir se rendre plus rapidement au travail. Son prochain objectif est d'acheter une nouvelle maison pour lui et sa grand-mère. Avec malice, il explique : "Aujourd'hui, je sais ce qui était écrit sur le dos de Mme Nhung : "Ose penser - ose t'attaquer - ose réussir".
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